Continuano i workshop previsti durante tutta la durata della mostra “Vita, morte, miracoli. L’arte della longevità” con studiosi, socioloci, scienziati, architetti, cuochi etc.. che hanno contribuito o hanno a che vedere con i temi sviluppati all’interno della mostra.

Visto l’inaspettato aumento del biglietto la visita alla mostra e workshop costeranno 10€

Sabato 17 marzo alle ore 15.00 sarà possibile assistere al workshop
L’ELISIR DI LUNGA VITA: LA CUCINA LIGURE
Ne discutono con Paola Mordiglia
Matteo Costa, chef e ristoratore amico di Valter Longo.
Ulisse Franciosi, biologo e scrittore.

Con l’aiuto dello chef Matteo Costa che ci porterà gli ingredienti sarà possibile ricostruire la sua ricetta Stocafisso e Baxilli presente nel libro di Valter Longo “La tavola della longevità” e imparare da lui i trucchi del mestiere; ci aiuterà nella discussione sugli alimenti giusti per mantenerci in forma e ritardare l’ivecchiamento il biologo scrittore Ulisse Franciosi autore del libro “Digiuno, Autofagia e Longevità” edito da Erga Edizioni.